Sushi
Workshop

Tecniche base per la
preparazione del sushi a casa

Vuoi stupire parenti e amici? Sei nel posto giusto! Con il cofanetto regalo di HAGAKURE SUSHI ACADEMY partecipi al SUSHI WORKSHOP per apprendere letecniche di base per preparare sushi e sashimi.

Prossime date:

Il corso è rivolto a tutti gli appassionati di cucina giapponese che vogliono cimentarsi nella preparazione di prelibati piatti in pieno stile Hagakure.

Al termine del workshop potrete gustare le vostre creazioni.
A tutti gli iscritti del workshop verrà fornito un attestato di partecipazione.


  • Storia e filosofia della cucina giapponese
  • Formazione di natura sanitaria e uso degli alimenti
  • Utensili e scelta degli Ingredienti
  • Sfilettatura del pesce
  • Scelta, preparazione e cottura del Riso
  • Scelta e preparazione tra fogli di Nori (alga) , fogli di Riso e fogli di Soia
  • Preparazione di Hosomaki
  • Preparazione di Uramaki
  • Preparazione di Nigiri
  • Preparazione di Temaki

Il workshop ha una durata di 5 ore nelle quali ogni allievo ha a disposizione la propria postazione, i propri ingredienti e utensili.
I corsi sono tenuti da chef professionisti riproducendo un ambiente domestico così da poter replicare a casa le ricette imparate in Academy.

Il corso ha un prezzo speciale di € 100

I voucher hanno una validità di 6 mesi dalla data d’acquisto e non sono rimborsabili. Il codice della ricevuta d'acquisto del voucher dovrà essere comunicato al momento della prenotazione o dell’utilizzo.

Ti informiamo che i dati da te inseriti saranno usati al solo fine di fornirti le informazioni richieste. I tuoi dati saranno trattati con mezzi informatici nel rispetto dei principi stabiliti dal Codice della Privacy (Decreto Lgs.196/2003). Cliccando su "Procedi con il pagamento" dichiari di avere letto l'informativa sulla privacy e di autorizzare DE.GI.VI.SRL al trattamento dei tuoi dati personali.

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