Passione per il mare ed esperienza nel settore ittico sono i nostri punti di forza, le fondamenta sui cui abbiamo realizzato la nostra idea di ristorazione.
Da oltre 25 anni peschiamo e distribuiamo prodotti ittici sul mercato nazionale e internazionale.
Hagakure custodisce un segreto... un piccolo mondo a parte, in bilico fra passato e futuro, fra tradizione e modernità, fra cultura mediterranea e suggestioni orientali.
Hagakure è piena consapevolezza del prodotto.
Hagakure è certezza di qualità e freschezza. È costante lavoro sulle evoluzioni del gusto e sulle aspettative dei clienti, ai quali non smettiamo di dedicarci.
Da Oriente a Occidente, da soli o da condividere, appetizers a portata di dita.
Originali, colorate e gustose. Le sushi donuts hanno conquistato Hagakure.
Strage di cuori e di palati. La nostra interpretazione fusion di sushi e sashimi.
Noodles in brodo, di carne o pesce, direttamente dai manga giapponesi.
Un’app per organizzare la tua serata in pochi secondi: prenota il tuo tavolo o fai arrivare direttamente a casa tua i piatti del nostro menù, da gustare in compagnia o per una maratona di binge watching.
Partecipa al programma fedeltà per usufruire di sconti e occasioni.
Oggi Puglia Restaurants parla del nuovo format del Gruppo Hagakure, NOH SAMBA, ma sopratutto dell'Executive Chef del Gruppo, DANIEL CAVUOTO, che per Amazing Puglia è lo CHEF DELL’ANNO.
Il Gruppo HAGAKURE ha ricevuto la certificazione “Japan Food Supporters” dal MAFF (Ministero giapponese dell’Agricoltura, Pesca e Forestale) e da JETRO ( Japan External Trade Organization).
E' arrivato il primo incontro, del Gruppo Hagakure, della collezione di “Cene a 4 Chef”. Il 7 novembre ospite, presso Hagakure Noh Samba, lo Chef Tomy, Executive del ristorante Selas di Tel Aviv.
Stupisci e divertiti con Chips uniche MADE IN ITALY, ricavate da vegetali provenienti da tutto il mondo. Ideali per esaltare e innovare Happy Hour e Aperitivi o semplicemente come Snack on-the-go e a casa.
Come possiamo aiutarti?
