Passione per il mare ed esperienza nel settore ittico sono i nostri punti di forza, le fondamenta sui cui abbiamo realizzato la nostra idea di ristorazione.
Da oltre 25 anni peschiamo e distribuiamo prodotti ittici sul mercato nazionale e internazionale.
Hagakure custodisce un segreto... un piccolo mondo a parte, in bilico fra passato e futuro, fra tradizione e modernità, fra cultura mediterranea e suggestioni orientali.
Hagakure è piena consapevolezza del prodotto.
Hagakure è certezza di qualità e freschezza. È costante lavoro sulle evoluzioni del gusto e sulle aspettative dei clienti, ai quali non smettiamo di dedicarci.
Da Oriente a Occidente, da soli o da condividere, appetizers a portata di dita.
Originali, colorate e gustose. Le sushi donuts hanno conquistato Hagakure.
Strage di cuori e di palati. La nostra interpretazione fusion di sushi e sashimi.
Noodles in brodo, di carne o pesce, direttamente dai manga giapponesi.
Un’app per organizzare la tua serata in pochi secondi: prenota il tuo tavolo o fai arrivare direttamente a casa tua i piatti del nostro menù, da gustare in compagnia o per una maratona di binge watching.
Partecipa al programma fedeltà per usufruire di sconti e occasioni.
Questa sede è al momento chiusa per restyling. Riaprirà a ottobre.
Da Hagakure Store (Via Melo 61 - Bari) lezione di Origami a cura di Mina Yoshida in collaborazione con MOMIJI. Costo 6€ - Max 8 partecipanti
Ci siamo posti il problema di come soddisfare le esigenze di un pubblico sempre più attento al mondo dei vini. Chi ama il vino è anche un amante della scoperta. Vieni a scoprire i grandi vini al calice in tutti i ristoranti Hagakure.
La pesca sostenibile è una priorità per salvaguardare i mari del mondo. Abbiamo deciso di abbracciare i valori della sostenibilità aderendo al Sustainable Restaurant Program di Friend of the Sea. HAGAKURE E FRIEND OF THE SEA, AMICI PER IL MARE
Spirito e corpo si ritrovano nell'Area Relax di Hagakure Store. Accompagnati da un sottofondo musicale zen potrete ritrovare il vostro equilibrio leggendo un libro e bevendo un te'.
L’arte del Sushi e Sashimi, le tecniche di taglio e tutti gli accompagnamenti con salse, decorazioni e condimenti.
Le più raffinate ricette della terra del Sol Levante per appassionati, cuochi in erba o professionisti.
Una vastissima gamma di ceramiche, accessori, articoli tradizionali di artigianato e abbigliamento importati dal Giappone.
Un grazioso cortile interno in cui gustare sushi take-away per una pausa pranzo veloce o un break durante lo shopping in centro.
Questa sede è al momento chiusa per restyling.
Riaprirà a ottobre.
Via Posca, 11, 70124 Bari BA
080 504 2462
Via Giovanni Amendola, 203/205, 70125 Bari BA
080 548 4792
Via Remigio Ferretti, 70043 Monopoli BA
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